Sicherheits- und Gesundheitsförderung
Ernährung
Eine ausgewogene, bedarfsgerechte Ernährung ist für die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit und die aktuelle und zukünftige Gesundheit der Kinder und Jugendlichen von hoher Bedeutung. Es ist nicht nur wichtig, dass die Kinder vor dem Unterricht zu Hause ein Frühstück einnehmen und ausreichend trinken. Genauso wichtig ist, dass sie von zu Hause für die Pausen geeignete Speisen und Getränke mitbringen oder ihnen diese in der Tageseinrichtung und in der Schule zur Verfügung gestellt werden.
Informationen rund um das Thema "Ernährung" können Sie in den folgenden Internetportalen finden:
| Name, Kurzbeschreibung | BILD |
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01. Landesprogramm "Bildung und Gesundheit" Das Landesprogramm „Bildung und Gesundheit" ist das gemeinsame Programm der Landesregierung Nordrhein-Westfalen, vertreten durch das Ministerium für Schule und Weiterbildung, der Unfallkasse Nordrhein-Westfalen, des BKK Landesverbandes Nordrhein-Westfalen, der AOK (AOK Rheinland/Hamburg und AOK Westfalen-Lippe) und der BARMER zur Förderung der integrierten Gesundheits- und Qualitätsentwicklung in Kindertageseinrichtungen und Schulen. |
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02. Talking Food Talking Food versteht sich als Anlaufstelle für den riesigen Fragenkomplex zum Thema Lebensmittelsicherheit und gesunde Ernährung. Die Kampagne bietet intelligente und verständliche Informationen. Bei der Vermittlung spielen interaktive Elemente eine wichtige Rolle. Talking Food richtet sich an Jugendliche im Alter von 12 bis 20 Jahren. Aber auch deren Lehrer und Eltern sowie die Medien sind wichtige Zielgruppen für die Kampagne. Denn alle gemeinsam können daran mitwirken, das Problembewusstsein der Jugendlichen zu prägen und auf lebhafte Weise das Interesse an gesunder Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz zu wecken. Talking Food wird durchgeführt und begleitet durch: aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V., Bonn |
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Das Internetportal für Schülerinnen und Schüler bietet auch Lehrern Informationen rund um das Thema "Ernährung", Tipps und ein Ernährungsquiz zum Testen des eigenen Wissens. |
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04. www.fke-do.de Das Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) Dortmund untersucht die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Wachstum und Stoffwechsel von Kindern und Jugendlichen mit dem Ziel, wesentliche Beiträge zur Förderung von Gesundheit und Entwicklung im Wachstumsalter durch eine verbesserte Ernährung zu leisten. Die unabhängigen Forschungsarbeiten werden durch das Ministerium für Innovation, Wissenschaft, Forschung und Technologie des Landes Nordrhein-Westfalen finanziert. |
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